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Tapa del Pastel: Extiende la otra mitad de la masa en un círculo lo suficientemente grande como para cubrir el relleno. Coloca la masa sobre el relleno y presiona los bordes para sellar. Haz pequeñas incisiones en la parte superior de la masa para permitir que escape el vapor durante el horneado.
Hornear: Hornea el pastel en el horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el relleno esté burbujeante y tierno.
Servir: Deja enfriar el pastel durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve el pastel de manzana caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida, si lo deseas.
¡Y eso es todo! Con esta receta sencilla, podrás hornear un pastel de manzana casero delicioso y reconfortante que será el deleite de todos. Disfruta de cada bocado de esta delicia clásica y comparte el amor con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
